تبلیغات
جاذبه های گردشگری مراغه - مطالب سوغاتیهای مراغه
 
درباره وبلاگ


استفاده ازتمام یا قسمتی از مطالب این وبلاک
برای همه آزاد است لطفا جهت ارج نهادن به
زحمات ما ذکر منبع یادتان نرود

تمایل به تبادل لینك باهمه را دارم اگر مایل بودید
مرا با نام (جاذبه های مراغه ) لینك داده و به من
خبردهید تا من هم شما را لینك دهم .

مدیر وبلاگ : جعفر فارابی
نویسندگان
نظرسنجی
مطالب این وبلاك تا چه اندازه توانسته است شمارا راضی كند







آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
جاذبه های گردشگری مراغه
یکی هست آن بالا که همیشه با منه
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM
دوشنبه 25 خرداد 1394 :: نویسنده : جعفر فارابی


عسل سهند مراغه

 

طبیعت وحشی و دست نخورده دامنه سهند با گلهای خوش عطر و گوناگون, زنبور عسل ها را به سوی خود می خواند و بهترین عسل ها را رایگان به آنها تقدیم می كند كه از بهترین عسل های دنیا می توان عسل دامنه سهند را نام برد. شهرستان مراغه از نظر تولید كمی و كیفی عسل مقام اول استان آذربایجان شرقی را به خوداختصاص  داده است غنی بودن مراغه ازنظر مراتع كوهستانی و تنوع گل‌ها به ویژه در مراتع سهند از عمده دلایل تولید زیاد و مرغوبیت عسل این شهرستان است شهر ستان مراغه با داشتن 170 هزار هکتار مراتع ییلاقی وقشلاقی در دامنه سهند یکی از مناطق مستعد پرورش زنبور وتولید عسل در شمال غرب ایران است. كیفیت و مرغوبیت, عسل مراغه مورد تایید استاندارد مواد غذایی كشور سوئد و دیگر كشورهای اروپایی شده است .

 

عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را درادامه مطلب ببینید


ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها : عسل، سهند، مراغه،
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی

 

سایر سوغا تی های مراغه  

علاوه بر سوغاتی های اصلی مراغه كه به آنها اشاره كردیم می توانیم شاهد سوغات دیگری را نیز از مراغه باشیم كه در زیر به آنها اشاره می كنیم :

فرآورده های دامی : فرآورده های دامی گوسفندانی كه در باغهای سرسبز منطقه و دامنه های سهند می چرند نعمت های بسیار با ارزشی را ارزانی این منطقه می كنند. از آن جمله پنیرهای خوش مزه و كره حیوانی, سرشیر و خامه مخصوص, كه فقط مختص این منطقه است .

چرم : دباغ خانه های این شهر از زمان های قدیم در تهیه و تولید انواع چرم و صادرات آن پیشتاز بوده اند و امروزه با برپایی كارخانجات بزرگ چرم سازی , این منطقه به صورت قطبی در این صنعت ،درآمده است .

 

 

  • 94Kb

 






نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی


دوشاب (شیره انگور)

 

باغداران مراغه ای هر ساله در آغاز فصل پاییز پس از برداشت انگور بخشی از ای محصول را به صورت شیره انگور که دوشاب نیز گفته می شود تهیه می كنند. دوشاب كه از انگورهای این منطقه تهیه می شود به دلیل نوع خاك و آب و هوای مناسب, بسیار مرغوب و انحصاری است و کمتر می توان نظیر آن را با این طعم در جای دیگری به دست آورد.

مراحل تهیه دوشاب: انگور ها را پس از اینکه چیده شد در مکان های خاصی که در زبان آذری به آن (کرزkaraz ) گفته میشود له کرده و آب انگور را گرفته و درظرف مخصوصی که از جنس سفال است ودر زبان آذری به آن (تاغار) گفته میشود ریخته و سپس جهت خنثی کردن اسیدیته انگور و تصفیه آب انگور نوعی خاک آهکی به نام)دوشاب توپراقی) به آب انگور اضافه کرده و خوب بهم می زنند تا کف کند .

عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید




ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی

 

شیرینی مخصوص چای

 

شیرینی چای (قند پنیری)، سوغاتی دلچسب مراغه و یار پهلونشین و دیرین چایی که قدمتی چند صد ساله در شیرین کام کردن خانواده های این شهرستان و شهرستانهای همجوار دارد.

این سوغاتی که در بین شهروندان و بسیاری از مسافران و میهمانان مراغه شناخته شده، در کنار سایر سوغاتی ها از جمله صابون ، باسلوق ، سجوق و خشکبار به مناطق مختلف کشور سوغات برده می شود.

شکر که مواد اولیه این محصول محسوب می شود در کارگاههای آب نبات ریزی مراغه فرآوری شده و پس از طی مراحل مختلف به شیرینی چای تبدیل می شود.



عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها : شیرینی، مخصوص، چای،
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی

 

خشكبار مراغه

 

شهر مراغه با 20هزار هكتار باغ میوه از جمله سیب ،انگور ،بادام،گردو و آلوچه یكی از قطب‌های مهم تولید محصولات باغی در شمال غرب ایران محسوب میشود و بدین خاطر لقب باغ شهر را به خود گرفته است.

 

 عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها : خشكبار، مراغه،
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی

حلوای مخصوص مراغه 

حلواهای مراغه كه تهیه شده از شیره انگور و مغز گردو و آرد نخود است به طوری از دست حلواپزان ماهر و با تجربه مراغه ای بیرون می آید كه همیشه استفاده کنندگان آن مزه اش را به یاد دارند این حلوا نیز از دیگر شیرینی ها و سوغاتی های منحصر به فرد مراغه می باشد وبه سه شکل ساده ،آرد نخودی و بزرکی درست می شود.



عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی

محصولات باغی


شهرستان مراغه بدلیل موقعیت طبیعی و واقع شدن در دره حاصل خیز كه بواسطه آب رودخانه های صوفی و موردی مشروب می گردد, به لحاظ استعداد فوق العاده خاك و وفور آب مستعد انواع اقسام محصولات كشاورزی را در خود پرورش می دهد بطوری كه ابن حوقل بیش از هزار سال قبل مراغه را به داشتن باغات میوه و محصولات كشاورزی ستوده است .

براساس تحقیقات به عمل آمده حدود 26 نوع انگور ، 5 نوع بادام ، 17 نوع سیب, 11 نوع آلوچه در مراغه پرورش داده می شود. به عبارت دیگر این همان بهشتی است كه در كتابهای آسمانی توصیف شده است .

علاوه بر محصولات یاد شده گیلاس, آلبالو, زردآلو, هلو و غیره نیز در باغ های مراغه به وفور تهیه و روانه بازار می شود و هر ساله بیشترین صادرات محصولات به صورت خشكبار مختص مراغه است و صادر كنندگان, از گذشته های دور توانسته اند محصولات خود را باکیفیت بالا و بر طبق استانداردهای جهانی تولید کنند.

شعرترکی در وصف میدان تره بار و میوه های مراغه که توسط جناب منصور احمدی ارسال شده است


عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی
  

باسلوق و سجوق مراغه

  

باسلوق وسجوق، سوغاتی و شیرینی سنتی مراغه، تهیه شده از عصاره انگور و ارمغانی طبیعی از دل تاکستان های سرسبز این شهرستان است.

باسلوق وسجوق، ازسوغاتی های مورد وثوق و علاقه گردشگران و میهمانان این شهرستان بوده که ازشیره انگوریا به اصطلاح محلی "دوشاب" ، نشاسته، مغز بادام یا گردو و ادویه جات مختلف تهیه می شود.

این شیرینی های دلپذیر را معمولا در اواخر پاییز و اوایل زمستان تهیه می کنند که مراحل تهیه آن به صورت سنتی طولانی بوده و بیش از یک ماه طول می کشد و در شیوه صنعتی تهیه آن دو هفته طول می کشد.

باسلوق وسجوق، در سالیان گذشته و حال، شیرینی سنتی این منطقه بر سرسفره های عید نوروز بوده و معمولا آنرا اواسط آذرماه تهیه می کنند تا برای عید آماده مصرف شود.


عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها : باسلوق، سجوق،
لینک های مرتبط :


شنبه 22 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی

 

فرش ابریشم مراغه

 

فرش با تنوع طراحی و الهامات الهی در تار پود نخ های قطور و نازک زبان ندارد اماحرف می زند ریشه ندارد رشد کند اما باغ زیبایی است که گل های آن بدون آب هیچوقت پژمرده نمی شود و غنچه گلها و شاخه برگها در طول مدت سالیان پوسیده نمی شود ..الیافی گسترده بر زمین که دست آفریده های پر نقش و نگار ایرانی است ره آورد زندگی پر تلاش زنان و مردانی می باشد که با شوریدگی نگاره گرها، گرمی رنگ دل های پاک ممزوج شده است.این آفریده خواب دار گره خورده که قالی ایران نام دارد زیراندازی است که تار و پود آن نوازش دست های مردان و زنانی را دیده که بی شک زیبایی هنر آن ها را در فرش های دست باف مراغه می توان دید که دست زندگی بر آن نقش بسته است. فرش و قالیبافی مهم ترین هنر رایج در مراغه است که از شهرت ملی و آوازه جهانی برخوردار است. فرش مراغه همواره قافله سالار قالی ایران و پرچم دار ذوق و قریحه در جهان می باشد و هم اکنون بسیاری از نمونه فرش های این منطقه در موزه کشورهای مختلف به نمایش گذاشته شده است.

عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها : فرش، ابریشم، مراغه،
لینک های مرتبط :


شنبه 22 آذر 1393 :: نویسنده : جعفر فارابی


 

صابون مراغه 

صابون سنتی و طبیعی مراغه با بیش از‪۱۵۰سال قدمت معروفترین صابون سنتی كشور بوده و سوغاتی اصلی و ارزشمند این شهرستان به اقصی نقاط كشور است. این صابون كه به صورت سنتی و نیمه صنعتی تولید می‌شود، به‌رغم رواج صابون های صنعتی همچنان به عنوان شوینده اصلی در خانه‌های مردم این شهرستان و سایر شهرهای كشور مورد استفاده قرار می‌گیرد ، صابون مراغه از دنبه گوسفند و سود سوزآور تهیه شده و به دلیل این كه در تهیه این صابون از مواد صنعتی و افزودنی‌های شیمیایی استفاده نمی‌شود، صابونی ایده‌آل برای شستشوی بدن و موی سر است.   این صابون به‌علت دارابودن پ هاش مناسب و میزان اسید كنترل شده آن حساسیت های پوستی را از بین برده و پیاز موی سر را تقویت می‌كند صابون مراغه در سه رنگ سفید ، زرد و  سیاه تولید می‌شود و معروفترین نوع آن صابون زرد بوده و نسبت به بقیه بیشتر مورد استقبال خریداران قرار می‌گیرد . تنها فرق صابون زرد و سفید در رنگ آن‌ها بوده ولی صابون سیاه از ضایعات این صابون‌ها بوجود می‌آید و قدرت پاك كنندگی آن نسبت به بقیه پایین‌تر است. در برخی موارد به تركیبات صابون سیاه سدر و رنگ حنا اضافه می‌شود كه در این صورت صابونی مناسب برای رفع شوره سر، ریزش مو و تقویت پیاز مو است.

 

عکسهای بیشتر و بقیه مطلب را در ادامه مطلب ببینید



ادامه مطلب


نوع مطلب : سوغاتیهای مراغه، 
برچسب ها : صابون مراغه،
لینک های مرتبط :